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Palermo


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Elenco delle Birre

EXTRAOMNES BLONDE 033 CL BLOND

Schiuma prorompente, olfatto dominato da un fruttato agrumato, ricorda pompelmo e bergamotto

Alcohol 4,4% € 5,50

 



FREE LIONS MADONNA PILS 033CL PILSNER

Chiara, bassa fermentazione, compatta e persistente al naso, profumo intenso e erbaceo note mielate.

Alcohol 5,4% € 6,00



FREE LIONS RIVALE 033 CL GOLDEN ALE

Le note dolci e lievemente mielate del malto pale vengono contrastate dall’amaro e da un finale moderatamente secco che rende la Rivale una birra per ogni momento della giornata

Alcohol 4,8% € 6,00



ULTRASONICA 033 CL GOLDEN ALE

È una Trippel generosamente luppolata di 7° alcolici, con un colore fra il dorato carico e l’ambrato. La sua schiuma è compatta, cremosa e persistente. All’olfatto si presenta ricca di aromi di frutta tropicale

Alcohol 6,6% € 6,00



LOST COAST 033 CL BROWN ALE

Nut brown ale di buon corpo con leggeri sensori tostati e una luppolatura bilanciata

Alcohol 5,00 % € 6,00



BREW FIST FEAR 033 CL MILK STOUT SCURA

Dedicata a coloro che hanno paura delle birre scure. Dolce, complessa ma beverina. Il lattosio e le fave di cacao la rendono morbida e profumata.

Una birra per golosi…

Alcohol 5,20 % € 6,00



SCARAMPOLA N° 8 033 CL BIRRA BIANCA

Birra bianca tradizionalmente speziata con coriandolo e arancio, impreziosita con l’aggiunta del raro Chinotto di Savona (Presidio Slow Food), dai profumi freschi e delicati.

Alcohol 4,80 % € 6,00



DE LA SENNE ST OUTERIK 033 CL BELGIAN ST

Bassa gradazione, bella schiuma abbondante e cremosa, color caffè, estremamente bevibile. Il naso offre un interessante spunto di lieviti, ricchi e piccanti.

Alcohol 4,50% € 6,00


RYTTMAIER 42 PILS 033 CL PILSNER

Aromi leggermente erbacei e agrumati, in bocca l’amaro è moderato ma presente. Il finale secco e dissetante.

Alcohol 5,50 % € 4,50



ESTRELLA 033 CL

Birra per Celiaci

Alcohol 4,50% € 4,00



CLAUSTHALER 033 CL

Birra Analcolica
Alcohol 0,45% € 4,00

Elenco dei Vini

BARBERA DEL MONFERRATO ROSSO PIEMONTE

Fermenta e matura in acciaio per sei mesi,

imbottigliato senza chiarifiche e filtrazioni,

naso floreale e vinoso , scorrevolissimo.

bottiglia € 16,00

calice € 5,00



CILIEGIOLO SAN FERDINANDO ROSSO TOSCANA

Da terreni argillosi, ricco di scheletro,

fermenta e affina in acciaio,

vino di grande bevibilita’ ed equilibrio ,morbido e fresco.

bottiglia € 14,00

calice € 5,00



VERDICCHIO CLASSICO LE OCHE BIANCO MARCHE

Fermenta per 20 giorni in vasche d’acciaio,

dove matura per 12 mesi sui lieviti .

bottiglia € 17,00

calice € 6,00



FIANO DI AVELLINO BIANCO CAMPANIA

Vinificazione e successivo affinamento in vasche d’acciaio inox con frequenti batonnages per dieci / dodici mesi.

Naso tipico con note torbate , fieno, fiore fiori bianchi e pietra focaia, potente e minerale.

bottiglia € 18,00

calice € 6,00



SOAVE DI CASTELCERINO FILIPPI BIANCO VENETO

Secco, piacevolmente sapido, con buona struttura e persistenza e con il tipico retrogusto di mandorla.

bottiglia € 14,00
calice
€ 5,00



COLFONDO DI CASA BELFI PROSECCO DOC VENETO

Glera in purezza , acciaio , rifermentazione naturale in bottiglia e senza solfiti aggiunti.

bottiglia € 15,00

calice € 5,00



MALVASIA 2011 DI CAMILLO DONATI

bianco frizzante emilia romagna

Malvasia di candia, breve macerazione con le bucce, acciaio, rifermentato in bottiglia

consigliato con lo sgombro.

bottiglia € 18,00

calice € 6,00



LAMBRUSCO 2010 DI CAMILLO DONATI

rosso frizzante emilia romagna

Lambrusco maestro in purezza , acciaio , rifermentato in bottiglia , ottimo con la mortadella.

bottiglia € 16,00

calice € 5,00

 

Piatti Freddi

VERDURE GRIGLIATE MISTE

Melanzane, Zucchine, Radicchio, Carciofini

€ 6,00


VERDURE GRIGLIATE MISTE PIU’ FORMAGGI

Melanzane, Zucchine, Radicchio, Pecorino, Caprino, Tuma

€ 8,00


TAGLIERE DI SALAMI

€ 8,00


TAGLIERE DI SALAMI E FORMAGGI

€ 12,00




Panini

LEICESTER SQUARE

Mortadella, Parmigiano delle vacche rosse,

Aceto balsamico

€ 4,50



COVENT GARDEN

Mortadella, Pecorino, Limone

€ 4,00



OXFORD STREET

Roastbeef, Parmigiano delle vacche rosse, Limone, Olio, Pepe

€ 5,50



CAMDEN TOWN

Roastbeef, Melanzane, Robiola

€ 5,50



EARL’S COURT

Roastbeef, Rucola, Limone, Olio, Pepe Nero

€ 5,50



KING’S CROSS

Salame, Carciofini, Pecorino

€ 5,00



NOTTING HILL

Salame, Friarielli, Caprino

€ 5,00



PICCADILLY CIRCUS

‘Nduja, Caprino, Miele

€ 4,50



HYDE PARK CORNER

Sgombro, Feta, Pomodoro

€ 5,00



KENSINGTON

Sgombro, Melanzane, Caprino

€ 5,00



BOND STREET

Sgombro, Robiola, Zucchine

€ 5,00



WESTMINSTER

Sgombro, Radicchio, Parmigiano delle vacche rosse

€ 5,50



EMMBANKMENT

Sgombro, Cipolle, Pomodoro, Capperi, Ricotta Infornata

€ 5,50



VICTORIA

Bufala, Pomodori, Capperi

€ 5,00



PADDINGTON

Melanzane, Feta, Olive Nere

€ 5,00

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Antiruggine di Giovanni D'Alia


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